Bøffer med flødeost

Det skal du bruge:

500 g hakket oksekød
100 g flødeost
Salt, peber

Sådan gør du:

Lav 8 kugler af oksekødet.
Tryk dem alle sammen flade og runde.
Læg 1-2 tsk flødeost på de 4 af dem
Læg de andre 4 ovenpå.
Luk tæt rundt i kanten med en gaffel, og form bøffen rund.
Brun bøfferne på panden, og krydr dem på begge sider.
Serveres med råstegte kartofler