Koldskål

Det skal du bruge:

piskefløde
Sukker
Vaniljesukker
Ymer
Kærnemælk

Sådan gør du:

Pisk fløden til skum sammen med lidt sukker og vaniljesukker
Tilsæt ymer og kærnemælk til en passende konsistens
Smag det til med sukker og vaniljesukker

Tip:

Riv et æble ned i koldskålen, det smager ekstra af sommer
Man kan også lave ristet havregryn, opskriften kan du finde her på siden.
I stedet for æg, har jeg valgt at bruge flødeskum. Det giver også den luftighed som æg ville gøre (pas på med at bruge for meget fløde)