Pebernødder

Det skal du bruge:

500 g. margarine
500 g. sukker
2 dl. fløde
1½. tsk ingefær
1½ tsk kardemomme
2 tsk. kanel
1 tsk. bagepulver
2 tsk. natron
½ tsk. peber
1 kg. Hvedemel

Sådan gør du:

Det hele æltes godt sammen.
Tril dejen til en tyk pølse som deles flere gange.
Dejstykkerne trilles til fingertykke stænger, der skæres i små stykker og trilles til kugler.
Bages i forvarmet ovn 10-12 minutter ved 200°